Przeskocz do treści

PLACEK BAKALIOWY

12 dag mąki,
12 dag cukru,
3 jaja,
1 paczka proszku do pieczenia,
12 dag migdałów,
12 dag orzechów laskowych,
12 dag rodzynków,
12 dag fig,
12 dag cykaty,
1 łyżeczka cynamonu,
wafle.

Cukier i jaja utrzeć na pianę, dodać pokrojone migdały, orzechy laskowe, figi, cykatę, korzenie i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyrobić wszystkie składniki starannie, po czym przełożyć do formy wysmarowanej woskiem i wyłożonej waflami. Piec w średnio gorącym piekarniku ok. 40 minut.