Przeskocz do treści

KLUSKI DOMOWE ZAPIEKANE Z SEREM NA SŁODKO

Ciasto:
35 dag mąki pszennej
2 jaja
woda

Masa:
30 dag twarogu
cukier
2 jaja
pół szklanki śmietany
łyżka masła
tarta bułka
zapachy do ciasta
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Z mąki, jaj i wody zagnieść ciasto i cienko rozwałkować. Gdy przeschnie - pokrajać kluski, ugotować w słonej wadzie odcedzić i przepłukać. Ser utrzeć z cukrem, jajami i śmietaną, dodać zapachy i mąkę ziemniaczaną. Wymieszać z kluskami, włożyć do naczynia wysmarowanego masłem i wysypanego tartą bułką. Wstawić do piekarnika i lekko zapiec. Podawać posypane cukrem lub polane śmietaną.