Przeskocz do treści

Risotto z warzywami 15 min

Kuchnia z szybkowaru
1 szklanka ryżu
2 szklanki wody
6 dag (4 łyżki) oleju
25 dag mrożonej mieszanki warzywnej
1 łyżeczka przyprawy "Vegeta"
5 dag żółtego tartego sera
siekana natka pietruszki
sól i pieprz do smaku

Rozgrzać w szybkowarze olej, zeszklić na nim odsiany na sicie ryż, zalać wodą, posolić i popieprzyć. Dodać warzywa i przyprawę "Vegeta" oraz połowę tartego sera. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Szybkowar otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania. Potrawę podawać posypaną pozostałym tartym serem i natką pietruszki