Przeskocz do treści

Kminkówki

20 dag mąki
12 dag margaryny
3 dag drożdży
4,5 łyżki mleka
pół łyżeczki cukru
sól
jajo do smarowania
2 dag kminku.

Przyrządzić ciasto krucho - drożdżowe według przepisu Paszteciki z serem tylżyckim. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm, wykrawać krążki i kłaść na blasze wysmarowanej tłuszczem. Gdy podrosną, posmarować jajem i posypać kminkiem z solą. Upiec w dobrze nagrzanym piekarniku na złoty kolor. Z podanej ilości składników otrzymuje się ok. 45 pasztecików.