Przeskocz do treści

Zupa mleczna „jagiełka”

2 I mleka,
10 dag kaszy jaglanej,
cukier,
sól,

Zacierki:
10 dag mąki,
jajo

Kaszę opłukać, sparzyć wrzątkiem, zalać dwiema szklankami wody i ugotować na miękko. Z mąki, jaja i wody przygotować zacierki. Gdy kasza będzie miękka, zalać ją mlekiem, wrzucić zacierki i zagotować. Lekko posłodzić i posolić do smaku.