Przeskocz do treści

Zupa jagodowa

45 dag czarnych jagód,
30 dag cukru,
szklanka śmietany,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
cukier waniliowy lub cynamon

Opłukane jagody rozgotować w niewielkiej ilości wody, przetrzeć, osłodzić, dopełnić wodą do pożądanej ilości, podprawić zawiesiną z mąki i wody. Ostudzić, dodać roztrzepaną śmietanę. Podawać z domowymi kluskami.