Przeskocz do treści

JABŁKA SMAŻONE W CIEŚCIE

35 dag jabłek
10 dag mąki
2/3 szklanki mleka
3 łyżki margaryny
4 łyżki cukru
2 jaja
paczka cukru waniliowego

Jabłka umyć, obrać, pokrajać w plasterki, usunąć gniazda nasienne. Przygotować ciasto gęstsze jak na naleśniki, dodać ubitą pianę z białek. Maczać w cieście plasterki jabłek i smażyć na jasny kolor. Podawać posypane cukrem waniliowym.